Ammattitaidolla tehty ruoka maistuu aidosti hyvältä. Huolella valikoidut raaka-aineet sekä tarkka reseptiikka ovat kaiken toimintamme kulmakiviä. Keittiössämme alusta asti itse valmistamissamme keitto- ja kastikepohjissa maistuvat tunnistettavat, välillä uudetkin, mutta ennen kaikkea aidot maut.
Food Service & Horeca -palvelut
Etunamme on oma herkkukeittiömme, jossa kokit ja keittiömestarit valmistavat suussasulavia makuelämyksiä asiakkaidemme tarpeisiin. Tuoreet ensiluokkaiset raaka-aineet, aidot maut ja asiakkaiden tarpeiden kuunteleminen ovat kaiken tekemisemme perusta. Teemme jatkuvaa tuotekehitystyötä tarjotaksemme parhaita mahdollisia tuotteita ja makuja.
Valikoimista löydät suosituimmat kalatuotteet: savukalat, graavikalat, kalapakasteet ja silakkapihvit. Lisäksi vuonna 2018 toimme markkinoille keittiömestarimme kehittämän Grilled-ruokapakastesarjan, johon on valikoitu keittiömme parhaita herkkuja.
Yhteistyö tuotemerkkien kanssa ja private label -tuotteet
Omien tuotemerkkiemme lisäksi tarjoamme räätälöityjä palveluita tuotekehitykseen ja ruoanvalmistukseen: Kalatalo on strateginen kumppani reseptiikan hiomisesta valmiiseen pakkaukseen asti. Tuotemerkkien kumppanina toimiessamme voimme hyödyntää asiakkaan valmista reseptiikkaa sekä ruokatietoutta uuden konseptin kehittelyssä ja lanseerauksessa. Huippukokkiemme kanssa onnistuu myös erilaisten projektien toteutus vaikkapa vain ideasta lopputuotteeksi saakka.
Lisätietoja yhteistyömahdollisuuksista:
Petri Hautala
myyntijohtaja
+ 358 50 356 8128
petri.hautala@kalatalo.com
